Historia naturalna i moralna jedzenia - Toussaint-Samat Maguelonne
Historia naturalna i moralna jedzenia
(oryginalnie: HISTOIRE NATURELLE & MORALE DE LA NOURRITURE)
Toussaint-Samat Maguelonne
Redakcja: Petryńska Magdalena
Wydawnictwo: W.A.B.
ISBN: 83-88221-32-9
Tłumaczenie: Matusiak Anna Bożenna, Ochab Maria
Format: 15.0x21.0cm
Liczba stron: 672
Oprawa: Twarda
Wydanie: 1, 2008 r.
Dostępność: dostępny
(oryginalnie: HISTOIRE NATURELLE & MORALE DE LA NOURRITURE)
Toussaint-Samat Maguelonne
Redakcja: Petryńska Magdalena
Wydawnictwo: W.A.B.
ISBN: 83-88221-32-9
Tłumaczenie: Matusiak Anna Bożenna, Ochab Maria
Format: 15.0x21.0cm
Liczba stron: 672
Oprawa: Twarda
Wydanie: 1, 2008 r.
Dostępność: dostępny
- Tematyka:
- Kuchnia
Opis:
Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, Ludwik XIV przepadał za truskawkami, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity.
Nie ma w tej chwili żadnych recenzji aby dodać własną kliknij
tutaj
